رغم سمعتها كفاكهة غنية بالسكر، كشفت دراسة أمريكية حديثة أن تناول المانجو يومياً قد يُحسن من ضبط مستويات السكر في الدم ويُقلل دهون الجسم، مقارنة بوجبات خفيفة تحتوي على سكر أقل، وفقا لدراسة أجرتها جامعة هارفرد ونشرتها صحيفة ديلي ميل.
لكن المفاجأة الأكبر أن هناك 5 فواكه متوفرة في السوبر ماركت، أرخص ثمناً من المانجو، وتفوقها في الفوائد الصحية.
1. التفاح
التفاح غني بالفلافونويدات والألياف الذائبة التي تُبطئ امتصاص السكر، وتحسن من حساسية الإنسولين. تناوله كاملاً دون تقشير، ويفضل أن يكون نيئاً للحفاظ على فيتامين C.
وتناوله مع البروتين أو الدهون الصحية مثل الجبن أو زبدة المكسرات يبطئ الهضم ويوازن الطاقة.
2. التوت الأزرق
يحتوي على الأنثوسيانين، مضادات أكسدة قوية تساعد على ارتخاء الأوعية وتحسين استخدام الجسم للجلوكوز.
ويفضل تناوله طازجاً أو مجمداً دون طبخ، ودمجه مع الزبادي أو الشوفان للحصول على جرعة مزدوجة من الفائدة.
3. الكمثرى
الكمثرى تشبه التفاح من حيث الفائدة، وتُعد مصدراً ممتازاً للألياف والمركبات النباتية التي تقلل خطر السكري من النوع 2.
ويمكن تناولها غير مقشرة، أو دمجها مع الجبن أو الجوز للحصول على دهون صحية وألياف مشبعة.
4. الرمان
بذور الرمان وعصيره يحتويان على الإيلاجيتانين، التي تقلل من ارتفاع السكر بعد تناول الأطعمة النشوية.
كما أن رشّ البذور على السلطات أو الحبوب، أو تناول كمية صغيرة من العصير مع الطعام -وليس وحده- يحقق الاستفادة.
5. التوت الأحمر
التوت الأحمر يحتوي على ألياف أكثر وسكر طبيعي أقل من معظم الفواكه. كما يحتوي على الأنثوسيانين الذي يحسن استجابة الجسم للإنسولين.
ويمكن تناوله مجمداً أو طازجاً مع الشيا أو الشوفان لتحسين صحة الجهاز الهضمي والشعور بالشبع.
تركيبة غنية بالألياف
لا حاجة للأطعمة الفاخرة باهظة الثمن، هذه الفواكه اليومية، المتوفرة في كل سوبر ماركت، تقدم لك تركيبة طبيعية من الألياف، ومضادات الأكسدة، والفيتامينات، ما يجعلها حليفة مثالية للوقاية من السكري وتعزيز الصحة العامة.
Despite its reputation as a fruit rich in sugar, a recent American study revealed that consuming mango daily may improve blood sugar control and reduce body fat, compared to snacks with lower sugar content, according to a study conducted by Harvard University and published by the Daily Mail.
But the bigger surprise is that there are 5 fruits available in supermarkets, cheaper than mango, that surpass it in health benefits.
1. Apples
Apples are rich in flavonoids and soluble fiber that slow down sugar absorption and improve insulin sensitivity. It is best to eat them whole and unpeeled, preferably raw to preserve vitamin C.
Eating them with protein or healthy fats like cheese or nut butter slows digestion and balances energy.
2. Blueberries
They contain anthocyanins, powerful antioxidants that help relax blood vessels and improve the body's use of glucose.
It is preferable to consume them fresh or frozen without cooking, and to combine them with yogurt or oats for a double dose of benefit.
3. Pears
Pears are similar to apples in terms of benefits and are an excellent source of fiber and plant compounds that reduce the risk of type 2 diabetes.
They can be eaten unpeeled or combined with cheese or nuts for healthy fats and filling fiber.
4. Pomegranates
Pomegranate seeds and juice contain ellagitannins, which reduce spikes in blood sugar after consuming starchy foods.
Sprinkling the seeds on salads or grains, or consuming a small amount of juice with meals - not alone - achieves the benefits.
5. Raspberries
Raspberries contain more fiber and less natural sugar than most fruits. They also contain anthocyanins that improve the body's insulin response.
They can be consumed frozen or fresh with chia seeds or oats to enhance digestive health and promote a feeling of fullness.
Fiber-Rich Combination
There is no need for expensive gourmet foods; these everyday fruits, available in every supermarket, provide you with a natural combination of fiber, antioxidants, and vitamins, making them an ideal ally for diabetes prevention and overall health enhancement.
