كشفت دراسة أن الوجبة المشتركة بين الفطور ووجبة الغداء التي يتناولها البعض عادة متأخرا خلال ساعات الصباح المتأخرة في عطلة نهاية الأسبوع، قد تؤدي إلى زيادة الوزن، حتى عندما يستهلك الشخص الكمية نفسها من السعرات الحرارية التي يعتمدها طوال الأسبوع.
وأكد الباحثون أن الذين يتناولون وجبة الإفطار متأخرة بنحو 3 ساعات ونصف الساعة في عطلة نهاية الأسبوع مقارنة ببقية الأيام، لديهم مؤشر كتلة جسم أعلى بـ 1.3 وحدة، مقارنة مع أولئك الذين تمسكوا بروتينهم اليومي.
وأضافوا أن الإخلال بجداول الأكل الطبيعية يمكن أن يؤدي إلى زيادة الدهون حول محيط الخصر لأن أجسامنا لا تعالج الطعام في ذلك الوقت.
وبحسب ما نقله موقع "RT" أشار فريق البحث من جامعة برشلونة الذي أجرى الدراسة إلى إن ساعاتنا البيولوجية التي تسمى الأنظمة الإيقاعية تُعدّ الأيض لهرس الطعام في أوقات محددة.
فيما أكدت الباحثة الرئيسية ماريا فرناندا زيرون روجريو أن النتائج تشير إلى أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن يمكنهم استخدام توقيت الوجبات كوسيلة لحرق الدهون.