اكتشف فريق من الباحثين من معهد أبحاث الطب الحيوي في جيرونا وجامعة بومبيو فابرا ببرشلونة أن نوعا من الأحماض الأمينية يوجد في بعض الأغذية مثل«لحوم البقر والأسماك» يسبب أعراض الاكتئاب لدى البشر.
وأكد الباحثون أن تناول وجبات غذائية غنية بالحمض الذي يسمى البرولين مثل الجيلاتين ولحوم البقر وبعض الأسماك يزيد احتمال الإصابة بأعراض الاكتئاب.
وفي إطار الدراسة، قام الباحثون بقياس كمية ونوعية الأحماض الأمينية التي يتناولها المتطوعون في التجربة مع إخضاعهم لاستبيان لتقييم مدى شعورهم بالاكتئاب.
وقال الطبيب فيرناديز ريال طبيب الغدد الصماء ورئيس قسم العلوم الطبية: «لقد اندهشنا من الصلة بين حمض البرولين وأعراض الاكتئاب لدى المتطوعين الذين شاركوا في الاستبيان».
وأضاف: «إن تحليلات الدم التي أجريت للمتطوعين أكدت الارتباط بين الاكتئاب وبين زيادة مستويات البلازما والبرولين في الدم».
وأشار الباحثون إلى أن النتائج أظهرت تأثير حمض البرولين على الحالة المزاجية للأشخاص الذين يحصلون عليه، وهي علاقة لم تكن تؤخذ في الاعتبار خلال الدراسات التي تتعلق بالاكتئاب".
يذكر أن الاكتئاب هو مرض يصيب النفس والجسم ويؤثر على طريقة التفكير والتصرف، ومن شأنه أن يؤدي إلى العديد من المشكلات، حيث إنه يُعد أحد أكثر الأمراض المنتشرة في العالم، وعادة لا يستطيع الأشخاص المصابون بمرض الاكتئاب الاستمرار بممارسة حياتهم اليومية كالمعتاد، وقد يصيب الاكتئاب جميع الفئات العمرية، حيث إنه لا يقتصر على عمر أو جنس أو عرق أو فئة محددة.
A team of researchers from the Biomedical Research Institute in Girona and Pompeu Fabra University in Barcelona discovered that a type of amino acid found in certain foods such as "beef and fish" causes symptoms of depression in humans.
The researchers confirmed that consuming diets rich in the acid known as proline, such as gelatin, beef, and some fish, increases the likelihood of experiencing symptoms of depression.
As part of the study, the researchers measured the quantity and quality of amino acids consumed by the volunteers in the experiment while subjecting them to a questionnaire to assess their feelings of depression.
Dr. Fernández Real, an endocrinologist and head of the medical sciences department, said: "We were surprised by the link between proline and symptoms of depression in the volunteers who participated in the questionnaire."
He added: "Blood analyses conducted on the volunteers confirmed the association between depression and increased plasma levels of proline in the blood."
The researchers noted that the results showed the effect of proline on the mood of individuals who consume it, a relationship that had not been considered in studies related to depression.
It is worth mentioning that depression is a disease that affects the mind and body and impacts the way people think and act, leading to numerous problems. It is considered one of the most widespread illnesses in the world, and individuals suffering from depression often cannot continue their daily lives as usual. Depression can affect all age groups, as it is not limited to a specific age, gender, race, or class.
