في اليوم العالمي للقهوة، لا يكتفي السعوديون برفع فناجينهم احتفاء بمشروب عالمي، بل يرفعونها كمرآة تعكس هوية وطن وثقافة شعب واقتصاد متسارع.
هنا، لا تُسكب القهوة لمجرّد المذاق، بل تُسكب كحكاية تمتد من مدرجات جازان، حيث البن الخولاني يعانق السحاب، إلى شوارع الرياض وجدة والدمام، حيث المقاهي تضج بالحياة وتضخ المليارات.
وبين الفنجان الذي يرمز إلى الكرم، والمقهى الذي يوفّر الوظائف، وسوق تتجاوز قيمتها 18 مليار ريال، تتحوّل القهوة في السعودية من عادة يومية إلى قوة اقتصادية وثقافية تمزج بين الأصالة والحداثة، وتضع المملكة ضمن أكثر 10 دول استهلاكا للقهوة في العالم.
القهوة والهوية السعودية
منذ قرون، شكّلت القهوة العربية جزءا من الوجدان السعودي. هي لغة الكرم في المجالس، وصوت الشعراء في السهرات، ورفيقة المناسبات الاجتماعية الكبرى. لم يكن «الفنجان» أداة للشرب فحسب، بل كان عهدا ووعدا ومقاما، حتى غدا عنصرا من عناصر الهوية الوطنية السعودية مدرجا ضمن قائمة التراث الثقافي غير المادي لليونسكو.
القهوة عالمياً
تبلغ إيرادات قطاع القهوة العالمية نحو 269 مليار دولار في 2024، بحسب Grand View Research، مع معدل نمو سنوي يراوح بين 4% و6%.
تقارير أخرى تشير إلى أن حجم السوق العالمية بلغ نحو 223 مليار دولار في 2023، مع توقعات بارتفاعه بشكل مطرد خلال العقد القادم.
هذه الأرقام تجعل القهوة واحدة من أكثر السلع الزراعية تداولا عالميا بعد النفط.
القهوة محلياً
تُقدّر إيرادات سوق القهوة في السعودية بما بين 1.3 و4.4 مليار دولار سنويا، حسب منهجية التقدير (المقاهي، البن الخام، البيع بالتجزئة).
بعض التقارير مثل Grand View تضع الرقم عند 1.83 مليار دولار (6.9 مليار ريال) في 2024، بينما تقديرات أخرى تصل به إلى 4.35 مليار دولار.
القهوة أصبحت أحد أسرع القطاعات نموا في السوق السعودية، مدفوعة بانتشار المقاهي وتغير أنماط الحياة.
الاستهلاك والإنفاق
السعودية تُعد من بين أكثر 10 دول استهلاكا للقهوة عالميا، كما ينفق السعوديون أكثر من مليار ريال سنويا على القهوة ويقدَّر الاستهلاك المحلي بنحو 80 ألف طن سنويا، أي ما يعادل 36.5 مليون فنجان يوميا.
المقاهي وانتشارها
ويبلغ عدد المقاهي في المملكة نحو 61 ألف مقهى حتى منتصف 2025.
الرياض وحدها تحتضن نحو 15 ألف مقهى، تليها جدة بـ10 آلاف، ثم الدمام بـ5 آلاف، فيما توزعت البقية على المدن الأخرى. وحتى النصف الأول من 2025، بلغ عدد المقاهي الشعبية وحدها نحو 27 ألف مقهى.
هذا الانتشار يعكس تحول القهوة من عادة منزلية إلى صناعة متكاملة تؤثر في أنماط الحياة الحضرية والثقافة اليومية.
الفجوة الاستهلاكية
رغم النمو المحلي، تستورد السعودية ما بين 60 و100 ألف طن من القهوة سنويا، بقيمة تتجاوز 300 مليون دولار.
في 2023 وحده، استوردت المملكة نحو 70-96 ألف طن.
هذا الاعتماد على الاستيراد يؤكد الفجوة بين الإنتاج المحلي والطلب المتزايد.
الزراعة المحلية
في جبال جازان، يُزرع البن الخولاني منذ مئات السنين على مدرجات خضراء ترتفع حتى 2000 متر.
يبلغ الإنتاج المحلي حاليا نحو 800-1000 طن سنويا.
ومبادرة استدامة القهوة السعودية 2030 تستهدف رفع الإنتاج إلى 2500 طن وزراعة أكثر من 1.2 مليون شجرة بن.
والقهوة الخولانية ليست مجرد محصول اقتصادي، بل إرث ثقافي سعودي أصيل.
القهوة كمولد للوظائف
قطاع القهوة في السعودية يولّد آلاف الوظائف في الزراعة، التحميص، المقاهي، التسويق، والخدمات اللوجستية.
انتشار المقاهي أوجد فرصا واسعة للشباب والشابات كباريستا، رواد أعمال، ومصممين.
النمو المتواصل للسوق يعزز مكانة القهوة كأحد المحركات الصامتة للتوظيف وريادة الأعمال في رؤية السعودية 2030.
الأصالة والاقتصاد
القهوة في السعودية ليست مشروبا فقط، بل قصة وطنية متجددة من الفنجان التراثي في المجالس، إلى المقاهي الحديثة التي تضج بالحياة، إلى مليارات الريالات التي تدرها السوق إلى أشجار البن الخولاني التي تتحدى الجبال.
وفي اليوم العالمي للقهوة، يمكن القول إن السعودية لا تحتفي بمشروب عالمي بل إرث ثقافي حيّ، وسوق اقتصادية واعدة، وجسر يجمع بين الماضي والحداثة، بين الضيافة والتراث، وبين الفنجان والوظيفة.
On International Coffee Day, Saudis do not just raise their cups in celebration of a global beverage, but they raise them as a mirror reflecting the identity of a nation, the culture of its people, and a rapidly growing economy.
Here, coffee is not poured merely for its taste, but as a story that stretches from the terraces of Jazan, where Khawlani coffee embraces the clouds, to the streets of Riyadh, Jeddah, and Dammam, where cafes buzz with life and pump billions into the economy.
Between the cup that symbolizes generosity, the cafe that provides jobs, and a market valued at over 18 billion riyals, coffee in Saudi Arabia transforms from a daily habit into an economic and cultural force that blends tradition with modernity, placing the Kingdom among the top 10 coffee-consuming countries in the world.
Coffee and Saudi Identity
For centuries, Arabic coffee has been a part of the Saudi psyche. It is the language of generosity in gatherings, the voice of poets in soirées, and a companion for major social occasions. The "cup" was not just a drinking tool, but a covenant, a promise, and a status, until it became an element of Saudi national identity, listed among UNESCO's intangible cultural heritage.
Coffee Globally
The global coffee sector is projected to generate revenues of around 269 billion dollars in 2024, according to Grand View Research, with an annual growth rate ranging between 4% and 6%.
Other reports indicate that the global market size reached approximately 223 billion dollars in 2023, with expectations of steady growth over the next decade.
These figures make coffee one of the most traded agricultural commodities globally, second only to oil.
Coffee Locally
The revenue of the coffee market in Saudi Arabia is estimated to be between 1.3 and 4.4 billion dollars annually, based on estimation methodologies (cafes, raw coffee, retail).
Some reports, like Grand View, place the figure at 1.83 billion dollars (6.9 billion riyals) in 2024, while other estimates reach up to 4.35 billion dollars.
Coffee has become one of the fastest-growing sectors in the Saudi market, driven by the proliferation of cafes and changing lifestyles.
Consumption and Spending
Saudi Arabia is among the top 10 coffee-consuming countries globally, with Saudis spending over a billion riyals annually on coffee, and local consumption is estimated at around 80,000 tons per year, equivalent to 36.5 million cups daily.
Cafes and Their Spread
The number of cafes in the Kingdom is around 61,000 by mid-2025.
Riyadh alone hosts about 15,000 cafes, followed by Jeddah with 10,000, and Dammam with 5,000, while the rest are distributed across other cities. By the first half of 2025, the number of popular cafes alone reached about 27,000.
This spread reflects the transformation of coffee from a home habit to a comprehensive industry that influences urban lifestyles and daily culture.
The Consumption Gap
Despite local growth, Saudi Arabia imports between 60,000 and 100,000 tons of coffee annually, worth over 300 million dollars.
In 2023 alone, the Kingdom imported around 70,000 to 96,000 tons.
This reliance on imports underscores the gap between local production and increasing demand.
Local Agriculture
In the mountains of Jazan, Khawlani coffee has been cultivated for hundreds of years on green terraces rising up to 2,000 meters.
Current local production is around 800 to 1,000 tons annually.
The Saudi Coffee Sustainability Initiative 2030 aims to raise production to 2,500 tons and plant over 1.2 million coffee trees.
Khawlani coffee is not just an economic crop, but a genuine Saudi cultural heritage.
Coffee as a Job Creator
The coffee sector in Saudi Arabia generates thousands of jobs in agriculture, roasting, cafes, marketing, and logistics.
The spread of cafes has created vast opportunities for young men and women as baristas, entrepreneurs, and designers.
The continuous growth of the market enhances coffee's status as one of the silent drivers of employment and entrepreneurship in Saudi Vision 2030.
Tradition and Economy
Coffee in Saudi Arabia is not just a beverage, but a renewed national story from the traditional cup in gatherings to the modern cafes that buzz with life, to the billions of riyals that the market generates, and to the Khawlani coffee trees that challenge the mountains.
On International Coffee Day, it can be said that Saudi Arabia does not just celebrate a global beverage but a living cultural heritage, a promising economic market, and a bridge connecting the past with modernity, hospitality with heritage, and the cup with employment.
