تتعرّض اليدان للحرارة والأدوات الحادة والأسطح المنزلقة أثناء إعداد الطعام، ومن أبرز العوامل:
استخدام ألواح تقطيع ثابتة
إبقاء مقابض الأواني إلى الداخل
تجفيف اليدين قبل الإمساك بالأدوات
استخدام قفازات مقاومة للحرارة
4 عوامل تحمي اليدين أثناء الطهي
21 سبتمبر 2026 - 00:26
|
آخر تحديث 21 سبتمبر 2026 - 00:26
تابع قناة عكاظ على الواتساب
«عكاظ» (جدة) OKAZ_online@
The hands are exposed to heat, sharp tools, and slippery surfaces while preparing food, and some of the main factors include:
Using stable cutting boards
Keeping pot handles inward
Drying hands before handling tools
Using heat-resistant gloves
