عندما تصيبك نزلة برد، قد تفقد شهيتك للطعام، لكن اختيار الأطعمة الصحيحة يمكن أن يخفف الأعراض، يدعم جهاز المناعة، وربما يسرع التعافي.
ويشير تقرير صحي من VeryWellHealth إلى أن حساء الدجاج ليس فقط سهل الهضم، بل يحتوي على البروتين والمعادن والسوائل التي تساعد على الترطيب، بينما يخفف البخار الدافئ احتقان الأنف والجيوب الأنفية.
أما الفواكه الغنية بفيتامين C مثل البرتقال، والجريب فروت، واليوسفي، والليمون فتدعم جهاز المناعة وتحفز إنتاج خلايا الدم البيضاء، ما قد يقلل مدة الإصابة بالبرد. ومع ذلك، يُنصح بتجنب العصائر الحامضة إذا كان الحلق حساساً.
وتعتبر الخضراوات والفواكه الملونة مثل التوت، والبروكلي، والكرنب، والبصل الأحمر، والشاي الأخضر غنية بمركبات مضادة للأكسدة تساعد الجسم على مقاومة العدوى وتقليل تلف الخلايا.
كما أن الثوم، والزنجبيل، والكركم، والبصل، والأسماك الدهنية تحتوي على خصائص مضادة للالتهاب قد تخفف أعراض الجهاز التنفسي. ويُعرف الفلفل الحار بمادة الكابسيسين التي تفتح المجاري التنفسية وتخفف السعال، بينما يستخدم الزنجبيل لعلاج التهاب الحلق والثوم لمقاومة البكتيريا.
بينما يساعد شاي البابونغ على الاسترخاء وتخفيف التهاب الحلق، ويخفف العسل السعال، خصوصاً عند الأطفال مع ضرورة تجنبه لمن هم دون عام واحد.
ومن الأطعمة الداعمة للمناعة أيضاً:
- الكرز: غني بفيتامين C ويساعد على النوم.
- الجزر: مصدر للبيتا كاروتين.
- الخضراوات الورقية: تحمي الخلايا.
- الكيوي: غني بالعناصر المناعية.
- الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة: توفر أحماض أوميغا-3 المضادة للالتهاب وفيتامين D.
وهناك أطعمة يجب الحد منها، إذ ينصح الخبراء بتقليل الكافيين، والأطعمة المصنعة، والأطعمة القاسية أو شديدة الحموضة، لأنها قد تزيد الالتهاب أو تهيّج الحلق.
وفي حال استمرار الأعراض لأيام طويلة، أو ظهور صعوبة في التنفس أو حمى مرتفعة، يجب مراجعة الطبيب فوراً.
When you catch a cold, you may lose your appetite, but choosing the right foods can alleviate symptoms, support the immune system, and possibly speed up recovery.
A health report from VeryWellHealth indicates that chicken soup is not only easy to digest but also contains protein, minerals, and fluids that help with hydration, while the warm steam alleviates nasal and sinus congestion.
Fruits rich in vitamin C, such as oranges, grapefruits, tangerines, and lemons, support the immune system and stimulate the production of white blood cells, which may reduce the duration of a cold. However, it is advised to avoid acidic juices if the throat is sensitive.
Colorful vegetables and fruits like berries, broccoli, kale, red onions, and green tea are rich in antioxidant compounds that help the body resist infections and reduce cell damage.
Garlic, ginger, turmeric, onions, and fatty fish contain anti-inflammatory properties that may relieve respiratory symptoms. Chili peppers are known for capsaicin, which opens the airways and alleviates coughing, while ginger is used to treat sore throats and garlic to fight bacteria.
Chamomile tea helps with relaxation and soothes sore throats, and honey alleviates coughing, especially in children, although it should be avoided for those under one year old.
Other immune-supporting foods include:
- Cherries: Rich in vitamin C and helps with sleep.
- Carrots: A source of beta-carotene.
- Leafy greens: Protect cells.
- Kiwis: Rich in immune-boosting nutrients.
- Fatty fish like salmon and tuna: Provide anti-inflammatory omega-3 fatty acids and vitamin D.
There are also foods to limit, as experts recommend reducing caffeine, processed foods, and hard or highly acidic foods, as they may increase inflammation or irritate the throat.
If symptoms persist for several days or if there is difficulty breathing or a high fever, it is important to see a doctor immediately.
