استعرضت استشارية جودة الغذاء والأستاذ المشارك بقسم الغذاء والتغذية بجامعة الملك عبدالعزيز الدكتورة هيا محمد علي الجدعاني، ابتكاراً تعليمياً سعودياً لحماية الأطفال من حساسية الطعام، خلال مشاركتها في المؤتمر الثالث لتغذية الأطفال، الذي استضافته جامعة قطر أخيراً، تحت شعار «أطفال أصحاء من أجل مستقبل مستدام»، بمشاركة خبراء وأطباء تغذية من مختلف أنحاء العالم.
وقدمت الدكتورة الجدعاني، ورقة بحثية بعنوان «تعزيز الثقافة الغذائية للأطفال الذين يعانون من حساسية الطعام: تقييم أداة تعليمية مبتكرة للاستخدام في المستشفيات»، تناولت ابتكار جهاز تفاعلي تم تصميمه من قبل الدكتورة هيا الجدعاني وفريقها البحثي بجامعة الملك عبدالعزيز، بما يتناسب مع البيئة العربية، لرفع وعي الأسر بالأطعمة المسببة للحساسية، وطرق قراءة الملصقات الغذائية واختيار البدائل الآمنة التي تضمن نمو الأطفال بصورة سليمة.
كما أدارت إحدى الجلسات العلمية الرئيسية، التي ناقشت مؤشرات نمو الطفل وإستراتيجيات التغذية السريرية، وأسهمت في إثراء النقاشات بين الباحثين وصنّاع القرار الصحي.
وحظيت مشاركتها بإشادة الحضور واللجنة المنظمة، لأهمية موضوع حساسية الطعام وتقديم حلول تطبيقية تسهم في تحسين جودة حياة الأطفال، بما يدعم مستهدفات رؤية المملكة 2030 في بناء مجتمع صحي ومستدام.
وشهد افتتاح المؤتمر حضور رئيس جامعة قطر الدكتور عمر الأنصاري، ونائب الرئيس المشارك للعلوم الصحية والطبية الأستاذ الدكتور محمد أحمدنا، وممثلة منظمة الصحة العالمية في قطر الدكتورة ريانا أحمد بو حقة، ورئيسة المؤتمر الأستاذة الدكتورة ريما تيم.
وتعكس المشاركة التعاون الأكاديمي والبحثي بين جامعة الملك عبدالعزيز وجامعة قطر، وتعزيز الجهود المشتركة للارتقاء بالبحث العلمي والتغذية الصحية للأطفال.
Dr. Haya Mohammed Ali Al-Jadani, a food quality consultant and associate professor in the Department of Food and Nutrition at King Abdulaziz University, showcased a Saudi educational innovation aimed at protecting children from food allergies during her participation in the Third Conference on Child Nutrition, recently hosted by Qatar University under the slogan "Healthy Children for a Sustainable Future," with the participation of experts and nutritionists from around the world.
Dr. Al-Jadani presented a research paper titled "Enhancing Nutritional Awareness for Children with Food Allergies: Evaluating an Innovative Educational Tool for Use in Hospitals," which discussed the invention of an interactive device designed by Dr. Haya Al-Jadani and her research team at King Abdulaziz University, tailored to the Arab environment, to raise family awareness about allergenic foods, how to read food labels, and choose safe alternatives that ensure the healthy growth of children.
She also chaired one of the main scientific sessions, which discussed child growth indicators and clinical nutrition strategies, contributing to enriching discussions among researchers and health decision-makers.
Her participation received praise from attendees and the organizing committee for the importance of the topic of food allergies and for providing practical solutions that contribute to improving the quality of life for children, supporting the objectives of Saudi Vision 2030 in building a healthy and sustainable community.
The conference opening was attended by Qatar University President Dr. Omar Al-Ansari, Vice President for Health and Medical Sciences Professor Dr. Mohammed Ahmadna, WHO Representative in Qatar Dr. Riana Ahmed Bou Hqa, and Conference Chair Professor Dr. Reema Taim.
This participation reflects the academic and research collaboration between King Abdulaziz University and Qatar University, enhancing joint efforts to elevate scientific research and healthy nutrition for children.
