كشف عالم الأحياء الأستاذ المشارك في قسم الأحياء العامة والبيئة الحيوية بكلية العلوم الطبيعية بجامعة التعليم الروسية رومان أوبارين، فوائد الفلفل الأسود، على النحو التالي:

تحسين الهضم

مضادة للأكسدة

تعزيز امتصاص المغذيات

خصائص مضادة للالتهابات

إدارة الوزن