تلقب بـ «الشوكولاتة الربانية»، أو فاكهة السابوت الأسود، وهي من الفواكه الاستوائية التي تتميز بطعمها وقوامها الفريد؛ فعند نضجها تصبح ذات قوام كريمي ونكهة تشبه الشوكولاتة، ما جعلها تحظى باهتمام محبي الفواكه غير التقليدية.
وبحسب ما ذكره موقع «Medindia»، يوفر السابوت الأسود عددًا من العناصر الغذائية، من بينها الكربوهيدرات والألياف وبعض الفيتامينات والمعادن، ما يجعله إضافة متنوعة إلى النظام الغذائي، ويحتوي على 6 فوائد للجسم.
بحسب السعر المعلن من متجر متخصص في زراعة وبيع الفواكه الاستوائية في مصر، يبلغ سعر الكيلو من السابوت الأسود نحو 6 آلاف جنيه مصري، (نحو 458 ريال). ويختلف السعر بحسب جهة البيع والكمية وتوافر الفاكهة، لذلك لا يُعد الرقم سعرًا موحدًا للسابوت الأسود في السوق المصرية.
دعم جهاز المناعة
يحتوي السابوت الأسود على فيتامين «ج»، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد الجسم على حماية خلاياه من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، كما يساهم في دعم وظائف الجهاز المناعي.
ويُعد الحصول على فيتامين «ج» من الفواكه والخضراوات جزءًا مهمًا من النظام الغذائي المتوازن، خاصة لمن يرغبون في تنويع مصادرهم الغذائية بعيدًا عن الحمضيات.
تحسين عملية الهضم
يتميز السابوت الأسود باحتوائه على الألياف الغذائية، التي تلعب دورًا مهمًا في دعم صحة الجهاز الهضمي.
وتساعد الألياف على تحسين حركة الأمعاء وزيادة حجم البراز، وهو ما قد يساهم في الوقاية من الإمساك أو تخفيفه ضمن نظام غذائي متوازن يحتوي على كمية كافية من السوائل.
دعم صحة العين
يوفر السابوت الأسود فيتامين «أ» وبعض المركبات الكاروتينية، وهي عناصر ترتبط بصحة العين ووظائف الرؤية.
ويؤدي فيتامين «أ» دورًا مهمًا في الحفاظ على سلامة العين، كما يساهم في دعم الجهاز المناعي ونمو الخلايا.
ومن الأفضل الحصول على الفيتامينات والمعادن من مصادرها الغذائية الطبيعية، ما لم يوصِ الطبيب باستخدام المكملات.
مصدر للبوتاسيوم والمعادن
يحتوي السابوت الأسود على البوتاسيوم، وهو معدن أساسي يساهم في الحفاظ على توازن السوائل والكهارل في الجسم، كما يدعم عمل العضلات والأعصاب ويساعد القلب على أداء وظائفه بصورة طبيعية.
كما تحتوي الفاكهة على كميات من الكالسيوم والفوسفور والحديد؛ ويساهم الكالسيوم والفوسفور في الحفاظ على صحة العظام والأسنان، بينما يدخل الحديد في تكوين الهيموجلوبين المسؤول عن نقل الأكسجين في الدم.
إنقاص الوزن
يمكن أن يكون السابوت الأسود جزءًا من نظام غذائي متوازن يهدف إلى التحكم في الوزن، خاصة عند تناوله بديلاً للحلويات الغنية بالسكر والدهون.
وقد تساعد الألياف الموجودة فيه على زيادة الشعور بالشبع، لكن ذلك لا يعني أن السابوت الأسود بحد ذاته يؤدي إلى حرق الدهون أو إنقاص الوزن بصورة مباشرة.
ويعتمد فقدان الوزن بشكل أساسي على تحقيق توازن بين السعرات الحرارية المتناولة والمستهلكة، إلى جانب اتباع نظام غذائي ونمط حياة صحيين.
غني بمضادات الأكسدة
يحتوي السابوت الأسود على مركبات مضادة للأكسدة، تساعد الجسم في مواجهة تأثير الجذور الحرة التي تنتج بصورة طبيعية خلال عمليات الأيض.
وتشير الأبحاث إلى أهمية الحصول على مضادات الأكسدة من مجموعة متنوعة من الفواكه والخضراوات ضمن النظام الغذائي.
Known as "Divine Chocolate," or black sapote, it is one of the tropical fruits that is distinguished by its unique taste and texture; when ripe, it becomes creamy in texture and has a flavor reminiscent of chocolate, which has garnered the attention of fans of unconventional fruits.
According to the website "Medindia," black sapote provides a number of nutrients, including carbohydrates, fiber, and some vitamins and minerals, making it a diverse addition to the diet, and it contains 6 benefits for the body.
According to the price announced by a specialized store in growing and selling tropical fruits in Egypt, the price of a kilogram of black sapote is about 6,000 Egyptian pounds (approximately 458 riyals). The price varies depending on the seller, quantity, and availability of the fruit, so this figure is not a standard price for black sapote in the Egyptian market.
Supports the Immune System
Black sapote contains vitamin "C," which is one of the antioxidants that help the body protect its cells from damage caused by free radicals, and it also contributes to supporting immune system functions.
Obtaining vitamin "C" from fruits and vegetables is an important part of a balanced diet, especially for those who wish to diversify their nutritional sources away from citrus fruits.
Improves Digestion
Black sapote is characterized by its content of dietary fiber, which plays an important role in supporting digestive health.
Fiber helps improve bowel movement and increase stool bulk, which may contribute to preventing or alleviating constipation within a balanced diet that contains an adequate amount of fluids.
Supports Eye Health
Black sapote provides vitamin "A" and some carotenoid compounds, which are elements associated with eye health and vision functions.
Vitamin "A" plays an important role in maintaining eye health, as well as contributing to immune system support and cell growth.
It is best to obtain vitamins and minerals from their natural food sources unless a doctor recommends using supplements.
Source of Potassium and Minerals
Black sapote contains potassium, which is an essential mineral that helps maintain fluid and electrolyte balance in the body, supports muscle and nerve function, and helps the heart perform its functions normally.
The fruit also contains amounts of calcium, phosphorus, and iron; calcium and phosphorus contribute to maintaining bone and dental health, while iron is involved in the formation of hemoglobin, which is responsible for transporting oxygen in the blood.
Weight Loss
Black sapote can be part of a balanced diet aimed at weight control, especially when consumed as a substitute for sugary and fatty sweets.
The fiber it contains may help increase the feeling of fullness, but that does not mean that black sapote alone leads to fat burning or direct weight loss.
Weight loss primarily depends on achieving a balance between calories consumed and calories expended, along with following a healthy diet and lifestyle.
Rich in Antioxidants
Black sapote contains antioxidant compounds that help the body combat the effects of free radicals that are naturally produced during metabolic processes.
Research indicates the importance of obtaining antioxidants from a variety of fruits and vegetables within the diet.
