نصحت هيئة الغذاء المستهلكين بالمقارنة بين الخيارات الغذائية عبر الإشارة الضوئية على عبوة المنتج. وشرحت الهيئة كيفية قراءة «الإشارة الضوئية» على عبوات المنتجات الغذائية لمساعدة المستهلك في اختيار أغذية منخفضة الملح وبقيمة غذائية أعلى. إذ يشير اللون الأحمر إلى احتواء المنتج على كمية عالية من الملح يُستحسن تجنبه واختيار بدائل أخرى ذات محتوى أقل من الملح للحفاظ على الصحة. ويشير اللون الأصفر إلى احتواء المنتج على كمية متوسطة من الملح. واعتبرت الهيئة هذا الخيار مرنا ولكن يفضل موازنته مع بقية الوجبات طوال اليوم.
أما اللون الأخضر فيعني احتواء المنتج على كمية منخفضة من الملح وينصح بجعله خياراً أفضل من الناحية الغذائية مقارنة بغيره من المنتجات، مع الحرص والانتباه على ألا يكون المنتج مرتفعاً بعناصر أخرى مثل السكريات والدهون.
ونبهت هيئة الغذاء إلى أن الإشارة الضوئية تشمل عناصر أخرى تظهر في الخانات الرمادية مثل الطاقة، الدهون، الدهون المشبعة، ومجموع السكريات، وتطبيق نفس قاعدة الألوان لمعرفة جودة المنتج.
The food authority advised consumers to compare food options using the traffic light system on product packaging. The authority explained how to read the "traffic light" on food product labels to help consumers choose foods that are low in salt and have higher nutritional value. The red color indicates that the product contains a high amount of salt, which is best avoided, and suggests choosing other alternatives with lower salt content to maintain health. The yellow color indicates that the product contains a medium amount of salt. The authority considered this option flexible but recommends balancing it with the rest of the meals throughout the day.
Meanwhile, the green color means that the product contains a low amount of salt and is recommended as a better nutritional choice compared to other products, while being careful and attentive to ensure that the product is not high in other elements such as sugars and fats.
The food authority also warned that the traffic light system includes other elements displayed in gray boxes, such as energy, fats, saturated fats, and total sugars, and applying the same color coding to determine the quality of the product.
