يواصل العديد من المزارعين الاعتماد على الطرق التقليدية في حصاد بعض المحاصيل الزراعية، رغم التطور التقني في القطاع، نظراً لصعوبة استخدام الآلات الحديثة في جمع بعض الأصناف، وحرصاً على حماية التربة والمحاصيل من التلف، وتظهر الصورة مجموعة من المزارعين أثناء حصاد الفلفل الحار يدوياً (إيكونومي دايلي الصينية).