في سويسرا فقط، يمكنك جني المال بعد فراغك من إعداد وجبة استخدمت فيها «البصل»، وذلك عبر بيع قشوره كونها عند السويسريين أثمن من البصل نفسه، ويحرصون على شرائها بسعر مرتفع نسبيا، لسبب يجدونه مهما، إذ يرونها بديلا طبيعيا للأصباغ الكيميائية من أجل صباغة البيض، وهي العادة التي يقومون بها في الأعياد المسيحية، إذ يتم تزيين البيض بالألوان والأصباغ المختلفة، وعادة ما تُستعمل ملونات طعام كيميائية من أجل ذلك، لكن في سويسرا يُفضلون استبدال تلك الأصباغ الكيميائية بأخرى طبيعية عبر غلي البيض أبيض اللون مع قشور البصل، وتبيع المتاجر قشر البصل بسعر يفوق سعر البصل نفسه، ونشرت صحيفة «أوبزرفر» الأوكرانية عددا من الصور لأكياس قشور بصل تباع في السوبر ماركت والمتاجر!