«عكاظ» (لندن)
حذر طبيب الأسنان البريطاني ميرفن درويان من اتباع الحمية الغذائية النباتية لتأثيرها السيئ على الأسنان. ويقول الطبيب في مركز لندن التجميلي لصحيفة «ديلي ميل» البريطانية: «زاد مرضى تسوس الأسنان، حين اعتمدوا على نظام نباتي، ما أدى لنقص البروتين والكالسيوم، وهما عنصران حيويان مهمان للحفاظ على صحة الأسنان». ولفت إلى أن بعضهم يتناولون المزيد من الأطعمة السكرية والنشوية ما يساعد بدرجة كبيرة البكتيريا الموجودة في الفم على إنتاج المزيد من الأحماض، وبالتالي إلحاق الضرر بمينا الأسنان. ويضيف: «نظراً لزيادة عدد الأشخاص النباتيين في الآونة الأخيرة، فقد لاحظنا زيادة المرضى الذين يعانون من نخور الأسنان. ليس فقط بسبب نقص الفيتامينات، ولكن أيضاً لتغيير أنماط الغذاء والتحول إلى أطعمة تفتقر إلى العديد من العناصر الغذائية الأساسية».