زقاق لو مررت به لابد و أن تتوقف. يشدك عامل يؤدي حرفته بإتقان، ويستوقفك عجوز ينحت في صبر طويل قطعة مستعصية، وستظل تسأل ما هذه الاداة، و لأي شيء تستعمل. حرفيون صغار أم كبار، يمارسون عملا يحمل إرثا قديما، من الجد ثم الأب و أخيرا اضطلع الصغار بمهام الكبار. ورغم ان زبون بعض تلك الاعمال نادر، الا ان العمل ...تفاصيل

لا يتوقف أي منا أمام أدوات صنع التميس، أو بالأحرى لا يهمنا إلا ذلك الخبز الشهير الذي لا يتعدى ثمن القرص منه ريالا واحدا. وتصادف خلال مروري في شارع البخارية العثور على (منجم ) أدوات التميس، عندها أدركت أن التميس ليس مجرد خبز عاديّ، بل هو صناعة تتوقف على كثير من المدخلات.
لكن الملفت للنظر في الزقاق ...تفاصيل