مع حلول فصل الصيف تنشط مطاعم الوجبات السريعة، ويصبح الخيار الاول للاهالي والمتنزهين اللجوء الى تلك الوجبات الجاهزة، الا انه في غالب الاحيان تنقلب المعادلة الى مستشفيات وطوارئ بعدما تتضح ان الوجبة ليست الا سما لا تقوى الامعاء على هضمه. ويوما بعد يوم تكشف البلديات والامانات عن ضبط العديد من المواد الغذائية ...تفاصيل

سجلت منطقة مكة المكرمة والمحافظات والمدن والقرى التابعة لها اعلى نسبة في تسجيل بلاغات التسمم الغذائي في المملكة العام الماضي، فيما جاءت المنطقة الشرقية في المركز الثاني. وكشف الدكتور غسان الطبري أستاذ صحة اللحوم في قسم الصحة العامة البيطرية بكلية الطب البيطري بجامعة الملك فيصل على هامش افتتاح دورة الوقاية ...تفاصيل

شددت وزارة الشؤون البلدية والقروية على أهمية أن يحصل جميع العاملين في حقل الخدمات الغذائية على شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية, مع التأكد على أهمية استخدام المياه من مصدر آمن وصحي والتأكيد على نظافة وتطهير خزانات المياه وإجراء التحاليل للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي وذلك بشكل دوري مع ...تفاصيل

قال أمين منطقة عسير حمدان بن فارس العصيمي انه مع حلول الصيف تبادر الامانة في ارسال التعميمات الى البلديات المؤكدة على أهمية تكثيف أعمال الرقابة الصحية على المنشآت الغذائية لمنع وقوع حوادث التسمم الغذائي نظراً لبدء فصل الصيف الذي يصاحبه عادة ازدياد الإقبال على المنطقة وارتفاع نسبة استهلاك المواد الغذائية ...تفاصيل