يجري العمل حاليا على التشغيل التجريبي لمشروع مطحنة الدقيق بحائل بطاقة انتاجية 12 ألف كيس دقيق يوميا / عبوة 45 كيلوجرام / وتبلغ الطاقة الانتاجية للمطحنة 600 طن / يوميا بتكلفة تقارب 140 مليون ريال حيث قام بوضع حجر الاساس لها سمو ولي العهد الأمير سلطان حفظه الله عام 1426هـ. وأوضح مدير فرع الموسسة العامة لصوامع الغلال ومطاحن الدقيق بمنطقة حائل منصور بن جارالله الجارالله أن منطقة حائل تحظى بدعم من حكومة خادم الحرمين الشريفين الملك عبدالله بن عبدالعزيز وسمو ولى عهده الامين حفظهما الله أسوة بباقى مناطق المملكة وبمتابعة من سمو الامير سعود بن عبدالمحسن بن عبدالعزيز أمير منطقة حائل . وأضاف الجارالله أن اعتماد أنشاء مطحنة الدقيق بحائل سيسهم فى تحقيق الامن الغذائى وذلك بما تتميز بة المنطقة من مقومات طبيعية لافتا أنه تمت ترسية انشاء المطحنة على أحدى الشركات الايطالية بقيمة 128975000ريال وتبلغ سعة المطاحن 600 طن فى 24 ساعة طحن ويتكون مشروع المطحنة من 28 صومعة لتخزين القمح سعة 100 طن لكل منها و 16 صومعة لتخزين الدقيق سعة 90 طنا لكل منها و 8 صوامع لتخزين النخالة سعة 60 طنا لكل منها وصومعتين لتحميل الدقيق سعة 40 طنا لكل منها وصومعتين لتحميل الدقيق السائب سعة 25 طنا لكل منها وصومعة واحده لتحميل النخالة سعة 24 طنا كما سيصاحب عملية انشاء المطحنة عملية مكملة لها تتعلق بانشاء خطوط لتعبئة الدقيق فى أكياس عبوة 45 كجم وتعبئة النخالة فى أكياس عبوة 50 كجم.
وأشار الجارالله أنه تمت ترسية انشاء مباني الخدمات الخاصة بالمطحنة على احدى المؤسسات الوطنية بقيمة 11993095 ريالا حيث تشمل إنشاء المبنى التقني الخاص بادارة المطحنة والذى يتكون من طابقين ويضم المعامل الخاصة بالدقيق المنتج من المطحنة وانشاء مستودع الدقيق الخاص بتخزين الدقيق المنتج وهو مبنى حديدي بمساحة 6400 متر مربع سعة 150000 كيس دقيق وزن 45 كجم و50000 كيس نخالة وزن 50 كجم و مساحة لتخزين 30000 طاولة تحميل خشبية ومساحة للأكياس الصغيرة ومكاتب الادارة وكذلك انشاء ورشة ومستودع قطع الغيار لصيانة المعدات.