حددت اللجنة المكونة من وزارة التجارة والصناعة والصوامع وأصحاب المخابز حصص الدقيق للمخابز الآلية والكبيرة بما يتراوح بين 1000 الى 2000 كيس اسبوعيا بينما حددت للمخابز الصغيرة والأفران ما بين 33 الى 500 كيس اسبوعيا. جاء ذلك بعد ان أكدت المؤشرات ان كافة المتعهدين وموزعي الدقيق قد حدثوا بياناتهم لدى اللجنة. وقال مسؤول في اللجنة ان السعر الرسمي لكيس الدقيق من الصوامع 22 ريالا يضاف اليه ما بين 3 الى 5 ريالات للمتعهد مقابل النقل والتوزيع مشيرا الى ان اللجنة لن تتوقف عن اعمالها بل ستتحول الى العمل الميداني ومراقبة الاسواق وضبط المخالفين. من جهة اخرى بدأت مطاحن الدقيق في المدينة المنورة التشغيل التجريبي وستبدأ في التشغيل الفعلي بداية الشهر المقبل بطاقة 600 الف طن قمح يوميا. وقال عدد من اصحاب المخابز انهم استلموا حصصهم مباشرة من الصوامع فقال احمد ابو شوشة انه استلم 64 كيسا اسبوعيا وقال محمد الاسمري صاحب محل معجنات انهم لم يستلم بعد حصة الدقيق حيث ما زالت اللجنة تدقق في اوراقه.