توقع متعاملون في اسواق الدواجن ان تواصل اسعار البيض ارتفاعها خصوصا في ظل استمرار ارتفاع قيمة الاعلاف والمواد الاولية بنحو 200%. وقال رشيد تركي (متعامل) ان الطلب المتزايد على البيض مع الشح المتزايد في المعروض فضلا عن زيادة اسعار المواد الاولية عوامل اساسية في استمرار ارتفاع اسعار البيض. واشار الى ان اكتشاف انفلونزا الطيور خلال الفترة الماضية ساهم في اغلاق عدد من المزارع المنتجة للبيض في المنطقة الوسطى ما انعكس على قدرة المزارع في الشرقية على تلبية الطلب المتزايد سواء الشرقية او الوسطى موضحا ان الزيادة التي طرأت على الاسعار خلال الاسابيع الماضية تراوحت بين 30% - 40% تقريبا اذ تراوح سعر الصنف الكبير بين 150 - 165 ريالا للكرتون مقابل 120 ريالا سابقا والوسط 140 - 145 ريالا مقابل 105 - 115 ريالا للكرتون فيما اختفى الصنف الصغير من السوق. وقال ان استقرار الاسعار مرتبط باستقرار اسعار الاعلاف في الاسواق العالمية فيما لا يبدو ان الاسعار مرشحة للاستقرار خلال الفترة القليلة القادمة. فالفوارق السعرية بين صفقة واخرى كبيرة للغاية ما يجبر اصحاب المزارع على زيادة الاسعار لتغطية التكاليف الانتاجية. وتشكل الاعلاف 70% من قيمة التكلفة الحقيقية لانتاج البيض.