ليبتهج عشاق الشوكولاتة.. فقد اشارت دراسة جديدة إلى ان تناول شوكولاتة الحليب قد يحسن وظائف المخ.
وقال الباحث بريان رادنبوش من جامعة ويلنج جيسوت في وست فرجينيا لرويترز «تحتوي الشوكولاتة على العديد من المواد التي تعمل كمحفزات مثل الثيوبرومين والفينيثيلامين والكافيين.
«هذه المواد في حد ذاتها وجد انها تزيد النشاط والانتباه وما وجدناه هو انه بتناول الشوكولاتة يمكنك الحصول على المؤثرات المحفزة التي تؤدي بدورها لزيادة الاداء العقلي.»
ولدراسة اثار أنواع الشوكولاتة المختلفة على القدرات العقلية أجرى رادنبوش وزملاؤه تجربة على استهلاك مجموعة من المتطوعين في أربع مناسبات مختلفة لحوالي 85 جراما من شوكولاتة الحليب و85 جراما من الشوكولاتة السوداء و85 جراما من الخروب ولا شيء «حالة المراقبة».وقال رادنبوش لرويترز «النقاط المركبة للذاكرة اللفظية والبصرية كانت أعلى بشكل ملموس بالنسبة لشوكولاتة الحليب عن الحالات الاخرى.» وارتبط استهلاك شوكولاتة الحليب والشوكولاتة السوداء بتحسين السيطرة على الانفعالات وفترة رد الفعل.