100 بسطة تعرض المأكولات الرمضانية والشعبية

السوق الرمضانية في أبها: تجمع بشري هائل عصرا

 فهد الرياعي ـ أبها

يزور السوق الرمضانية التي أنشأتها أمانة منطقة عسير إلى جوار مصلى العيد في أبها أكثر من ألف زائر يوميا، وتوفر السوق كل المستلزمات والمأكولات الرمضانية، ويفضل سكان مدينة أبها والقرى المجاورة لها قضاء ما لا يقل عن ساعتين في هذه السوق والتبضع فيها، خصوصا أنها تحت إشراف وإدارة أمانة منطقة عسير.
وتضم السوق أكثر من 100 محل وبسطة رمضانية وتقام بعد صلاة العصر مباشرة إلى ما قبل الإفطار، وتشهد هذا العام تنظيما أفضل من الأعوام السابقة ورقابة صحية صارمة بحسب تأكيدات المسؤولين.
ويؤكد يحيى سلطان ــ وهو أحد الزوار الدائمين للسوق ــ أنه يزور السوق بشكل يومي منذ إطلالة هلال رمضان، يقول: «الغاية من وجودنا في السوق ليست شرائية بالدرجة الأولى ولكننا نقضي أوقاتا ممتعة، ونستمتع بأنواع الأكلات والمشروبات الرمضانية وخاصة الأكلات الشعبية التي تعرض في السوق ويقوم على إعداده عدد من السيدات السعوديات، ويقمن بعرضها وبيعها بأنفسهن وأصطحب معي في هذه الأثناء أبنائي ونقوم بالتبضع من المأكولات الرمضانية التي تزيد عن مائتي صنف يعرضها الباعة والبائعات في السوق».
وكانت وزارة الشؤون البلدية والقروية أصدرت تعميما لكافة الأمانات والبلديات بتكثيف أعمال الرقابة الصحية على المنشآت الغذائية خلال شهر رمضان، ويؤكد أمين منطقة عسير حمدان بن فارس العصيمي أن الرقابة مشددة على الأغذية وأماكن بيعها في هذا الموسم لكونه يدخل ضمن فصل الصيف مما يتطلب تضافر الجهود والعمل بصورة جادة لتكثيف أعمال الرقابة على المنشآت ذات العلاقة بالصحة العامة حفاظا على صحة وسلامة المستهلكين.
وأضاف أن الأمانة دعت القائمين على أعمال الرقابة الصحية في قسم الخدمات وكافة البلديات بتكثيف الأعمال الرقابية على جميع المنشآت الغذائية، وإعداد برامج رقابة مكتملة العناصر تراعي منع الباعة الجائلين من البيع في الطرقات والشوارع والمرافق العامة بشكل نهائي والتأكد من تقيد المنشآت الغذائية (المطاعم والبوفيهات وغيرها) بالاشتراطات الصحية، وتكثيف الرقابة الصحية على مصانع الأغذية خاصة على مصانع ومعامل ومحلات بيع الحلويات والألبان، والتركيز بشكل خاص على المواقع التي تعرض الفواكه المجففة والمكسرات، وضرورة التأكد من اتباع الممارسات الصحية السليمة أثناء إنتاج وتجهيز وتقديم الأغذية، مشيرا إلى ضرورة التأكد من إعداد الأغذية بما في ذلك السلطات والعصائر والمشروبات بالكميات المناسبة التي تستهلك في حينها لوجبتي الإفطار والسحور لحماية المواد الغذائية من التعفن وخاصة الأغذية الحساسة مثل اللحوم والدواجن والأسماك والألبان والبيض ومنتجاتها والتأكد من التزام جميع وسائل النقل الخاصة بالمواد الغذائية سواء أكانت عادية أو مبردة أو مجمدة وذلك بتطبيق لوائح الاشتراطات الصحية ولائحة الغرامات والجزاءات بحق المخالفين وتوقيع أقصى العقوبات عند تكرار المخالفات.
وأكد العصيمي أن أمانة منطقة عسير جهزت سوق المأكولات الرمضانية في ساحة مصلى العيدين الكبير الواقع على طريق آل يوسف، وقد وضعت مكتبا إشرافيا خاصا بها وذلك للإشراف والمراقبة والمتابعة المباشرة لهذه المأكولات وذلك من خلال جولات تفتيشية ورقابية يقوم بها عدد من المراقبين الصحيين، مع العلم بأن عدد مواقع محلات المأكولات الرمضانية 100 موقع محل، يشترط على من يتقدم لها أن تنطبق عليه الشروط ومنها: ضرورة وجود شهادة صحية ومزاولة مهنة.


أخبار أخرى
             
رئيس الكهرباء لسكان القصيم وحائل ومحافظات في الرياض: نأسف ونعتذر

أعرب المهندس علي بن صالح البراك الرئيس التنفيذي للشركة السعودية للكهرباء عن أسف واعتذار الشركة عن الانقطاعات التي حدثت أخيرا في منطقتي القصيم وحائل وعدد من المحافظات التابعة لمنطقة ...المزيد

لائحة اتهام المجاهر بالرذيلة تطال إعلاميتين

طالت لائحة التحقيق في قضية المجاهر بالرذيلة إعلاميتين سعوديتين ساهمتا في إعداد الحلقة، وذلك إثر استدعائهما من قبل هيئة التحقيق والادعاء العام. وأوضح لـ «عكاظ» مصدر مطلع ...المزيد

حقوق الإنسان تنظر شكوى أرملة هدم منزلها في الخميس

تحقق هيئة حقوق الإنسان في محافظة جدة في شكوى مواطن ضد أمانة منطقة عسير، لإزالتها منزلا ومزرعة تخص أرملة وأبناءها وبناتها في وادي بن هشبل شرق خميس مشيط. وأوضح لـ «عكاظ» ...المزيد

النتاج الفكري والفقهي في الغرب يتفوق على الشرق

قضايا المسلمون في الغرب متعددة، فمن المعايشة والاندماج إلى تصحيح الصورة المشورة عن الإسلام، مرورا بالعداء الذي يجده أبناء الجالية المسلمة من بعض المتطرفين الغربيين، إلى غير ذلك ...المزيد

المسلسلات.. وفرة في الإنتاج وإرباك للمشاهدين

يربك البث الهائل من المسلسلات الرمضانية يوميا المشاهدين؛ حيث هناك نوع من الحيرة لدى الكثيرين في اختيار البرنامج أو المسلسل الأفضل لمتابعته طوال الشهر. وبدأت الفضائيات منافسة شديدة ...المزيد

7 أيام إجازة للمصاب بانفلونزا الخنازير

أبلغت وزارة الصحة جميع المستشفيات في المملكة بمنح من تثبت إصابته بمرض انفلونزا الخنازير إجازة مرضية سبعة أيام. وأفادت الوزارة أنه تجنبا لانتقال المرض بين أفراد المجتمع تمت مخاطبة ...المزيد

إعادة جدولة ديون المتقاعدين بالتنسيق مع التسليف

سعادة رئيس تحرير صحيفة «عكاظ». إشارة إلى مانشر في صحيفتكم في العدد رقم 15696 الصادر في 26/8/1430هـ بعنوان (التقاعد ترفض تعديل حسم من راتب مواطن) نفيدكم أن المؤسسة العامة ...المزيد