ماجد الميموني ـ الرياض
أكد نائب رئيس مجلس إدارة الغرفة التجارية والصناعية في الرياض المهندس سعد المعجل، أن صناعة الأغذية في المملكة تعتبر من الصناعات المتطورة والجذابة للاستثمارات.
وأشار لدى افتتاحه المعرض السعودي الدولي للأغذية والمشروبات والضيافة «هوريكا السعودية 2011» في مركز الرياض الدولي للمؤتمرات والمعارض، الذي ترعاه «عكاظ» إعلاميا، إلى أن الكثير يشهد التطور الحقيقي في المملكة في صناعة الأغذية، لافتا إلى أهمية تواجد كبرى الشركات المحلية.
وقال إن هناك مميزات للاستثمار في قطاع صناعة الأغذية والمشروبات والضيافة من أبرزها توفر المواد الأساسية بقيمة رخيصة، وهذا يساعد الشركات الكبرى للاستثمار، بالإضافة إلى وجود أكثر من 6 ملايين نسمة في مدينة الرياض، وهذا يعادل عدد سكان بعض الدول. وأضاف أن المعرض الذي يفتتح في المملكة لأول مرة سيكون داعما للقطاع من خلال تبادل الخبرات، متمنيا أن يكون هناك توسع في المعارض المقبلة من قبل المشاركين والعارضين.
وأوضح الرئيس التنفيذي لشركة سيمارك المنظمة للمعرض باسل عبدالعزيز الراضي أن المعرض استقطب كافة كبرى الشركات المحلية والعربية والدولية، مشيرا إلى أهمية المؤتمر في تبادل الخبرات وتوسيع التواصل ما بينها في ظل التقدم الملموس في صناعة الأغذية والمشروبات والضيافة في المملكة.
ولفت إلى أن هناك فعاليات متنوعة تنتظر زوار المعرض من أبرزها مسابقة بين 225 طاهيا محليا ودوليا لأفضل طبق، تحت إشراف لجنة تحكيم دولية، ومسابقة أفضل طاه ما بين المعاهد الطلابية وطبق أفضل حلوى.