خلصت دراسة حديثة أجراها المعهد الأمريكي لأبحاث السرطان والصندوق العالمي لبحوث السرطان الدولية، إلى أن استهلاك ثلاث حصص يومياً من الحبوب الكاملة مثل القمح الكامل أو الأرز البني وغيرهما يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون بنسبة 17%.
وفي المقابل، أشارت الدراسة إلى أن الاستهلاك المنتظم للحوم المصنعة مثل النقانق واللحم المقدد يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون، كما أظهرت أنه يزداد باستهلاك كميات زائدة من اللحوم الحمراء.
وفي المقابل، أشارت الدراسة إلى أن الاستهلاك المنتظم للحوم المصنعة مثل النقانق واللحم المقدد يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون، كما أظهرت أنه يزداد باستهلاك كميات زائدة من اللحوم الحمراء.